Don Bernardino 4ª Generación es uno de los vinos más icónicos de la bodega y una referencia histórica en la Ribeira Sacra. Fue el primer vino en barrica de la denominación, nacido en 1997, y representa la expresión más fina y elegante de la Mencía vieja de Amandi. Elaborado a partir de una selección minuciosa de viñedos históricos en fuertes pendientes, es un vino de producción limitada, profundo, complejo y con una enorme capacidad de envejecimiento.
color rojo cereza intenso y profundo, con buena capa y reflejos granate.
muy complejo y fino, con notas de fruta negra madura, recuerdos minerales, especias, monte bajo y sutiles tostados procedentes de su crianza en barrica, todo perfectamente integrado.
se siente amplio, estructurado y elegante, con taninos pulidos, excelente equilibrio y una acidez que le aporta frescura y largo recorrido. Final largo, profundo y persistente, con clara huella del terroir de Amandi.
Ideal para carnes rojas, cordero, asados, guisos tradicionales, caza y quesos curados.
Bodegas Don Bernardino es un apasionante reflejo de la autenticidad y excelencia de los vinos gallegos. Ubicada en el corazón de Lugo, esta bodega familiar fusiona sabiduría ancestral con técnicas modernas para crear vinos tintos Mencía de exquisita belleza. Sus viñedos en terrazas escalonadas, acariciados por el suave clima atlántico y los suelos ricos, dan vida a frutosidad y frescura en cada botella. Con dedicación y respeto por la naturaleza, el proceso artesanal de elaboración es llevado a cabo.
buscas un vino serio, elegante y complejo, con crianza en barrica y capaz de mostrar la expresión más fina y profunda de la Mencía de Amandi.
| Bodega | Don Bernardino |
|---|---|
| Precio | 20€-30€ |
| Region | Galicia |
| Zona | Ribeira Sacra |
| Subzona | Amandi |
| Uva | Mencía |