Lista de vinos de Vermuts Povarelo
Vermut Gallego Premium
Povarelo es una reconocida marca gallega que elabora vermut a partir de uva albariño. Pertenece al Grupo Destilerías Paniagua (artesanos licoreros desde 1878) con sede en O Carballiño, Ourense.
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El vermut rojo Povarelo está elaborado con albariño y añejado para conseguir mayor redondez de sabores y aromas. Macerado con hierbas aromáticas y especias según la receta secreta de la marca, que se remonta al año 1940. Como último paso, que marcará la diferencia, reposará durante al menos 150 días en botella.
El vermut blanco Povarelo es todo un clásico de los vermuts tradicionales que se elabora a partir de albariño seleccionado, reviviendo las más antiguas fórmulas, y macerado con más de 14 botánicos autóctonos de Galicia. Siguiendo los pasos de la tradición, se deja reposar durante al menos 100 días en botella.
"Povarelo es un vermut artesanal, moderno y desenfadado, elaborado con uva Albariño y pensado para disfrutar del aperitivo con intensidad."
El secreto del vermut gallego reside en su proceso de elaboración. En Povarelo envejecen en barricas, entre 14 y 16 semanas, el famoso vino atlántico con el que elaboran sus vermuts. Con ello consiguen reducir su aroma y gusto afrutado para después añadir los botánicos que terminarán el proceso de elaboración. ¿El resultado? Un vermut albariño con sabor tradicional pero desenfadado para disfrutar el aperitivo con la máxima intensidad.