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Aguardiente de Orujo Gallego
Para la elaboración de este aguardiente se destila el orujo de uva en alambiques artesanales de cobre mediante el sistema tradicional de arrastre de vapor, permitiendo una condensación pausada. El resultado es un aguardiente de orujo incoloro, transparente y con un marcado carácter.
Nota de Cata
A la vista
Incoloro, transparente y brillante.
En nariz
En este orujo gallego destacan los aromas de bagazo con sensaciones herbáceas acompañados de toques florales. En retronasal recuerda a regaliz.
En boca
Es goloso, potente y estructurado. En boca vuelven a aparecer notas florales y balsámicas.
Grado alcohólico
40% Vol.
Temperatura de servicio
Entre 3 y 7ºC.
Envase
Botella de 70 cl.
Xeixal Aguardiente de Orujo se disfruta…
En chupito frío o añadiendo unas "gotas en el café”.
