Vino Pedramogueira

Este vino blanco gallego, procedente de la zona de Rías Baixas, específicamente de la parcela Pedramogueira, ofrece una experiencia única. Fermentado y criado durante 8 meses sobre sus lías en ánforas de Cocciopesto, este vino destaca por su gran estructura, mineralidad y salinidad. Procede de una única parcela recuperada por Anónimas Viticultoras, con viñedos de 35 años conducidos en emparrado sobre suelo granítico, a 400 metros del mar.

El Pedramogueira es un vino elegante de marcado perfil atlántico. En nariz, despliega notas cítricas, florales y de fruta carnosa. En boca, es sabroso y untuoso, con una acidez bien integrada y un final muy amplio. Un vino que refleja la esencia de su origen y el cuidado en su elaboración.

Al descorchar…

A la vista

se presenta con un color amarillo pajizo brillante, reflejo de su frescura y vitalidad.

En nariz

revela una complejidad aromática con notas cítricas, florales y toques de fruta blanca, que evocan el paisaje atlántico.

En boca

es sabroso, untuoso y equilibrado, con una acidez refrescante y un final largo y persistente.

Maridaje

Este vino blanco combina a la perfección con mariscos, pescados blancos, carnes blancas, arroces y quesos frescos. Su perfil atlántico y su mineralidad realzan los sabores del mar y de la tierra, creando una experiencia gastronómica equilibrada y deliciosa.

Bodega Anónimas Vinicultores

Anónimas Viticultoras es un proyecto vinícola gallego liderado por María Falcón y Cristina Yagüe, dos mujeres con amplia experiencia en el sector. Se especializan en la producción de vinos de alta calidad, con un enfoque en variedades autóctonas minoritarias como el Caíño. Su producción incluye vinos tintos, blancos y rosados, elaborados con uvas de viñedos antiguos, algunos de ellos con más de 120 años.

La bodega se caracteriza por su experimentación continua y su compromiso con el rural gallego, buscando preservar el paisaje y su origen. Además, tienen una fuerte intención de poner en valor a las mujeres anónimas y acercar la cultura del vino de una manera cercana y espontánea. Anónimas Viticultoras cuenta con viñedos en diversas denominaciones de origen gallegas como Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras.

Pedramogueira es para ti si…

buscas un blanco con personalidad, que te transporte a la costa gallega y te ofrezca una experiencia sensorial inolvidable