Un vino con una marcada personalidad mineral y una gran sensación de pureza.
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38,50 € IVA incluido
Tormenta es un vino blanco elaborado con Godello 100% de grano pequeño, procedente de una única viña situada en San Juan de la Mata, en la zona norte del Bierzo, a 650 metros de altitud. El carácter diferencial de este vino viene marcado por su suelo arcillo-calcáreo, poco habitual en la zona, que aporta un perfil especialmente afilado, mineral y vertical. Esta es la segunda añada de un vino que destaca por su precisión, frescura y energía.
muestra un color amarillo pálido y brillante, con reflejos limpios que transmiten frescura y vivacidad.
se expresan aromas finos y elegantes de té verde, flor de manzanilla y flor de tilo, acompañados de un fondo de fruta cítrica y una marcada sensación mineral.
resulta muy fresco y vertical, con una acidez vibrante, marcada salinidad y una textura precisa que refuerza su carácter calcáreo. El final es largo, tenso y lleno de energía.
Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, cocina vegetal, arroces, platos asiáticos ligeros y quesos frescos, así como para disfrutarlo solo.
La historia de Verónica Ortega es la de una mujer inquieta, preparada y con las ideas muy claras. Una mujer a quien los viñedos la empoderan y sabe transmitir con una sabiduría sorprendente, impropia de su edad, este poderío y magnetismo a sus vinos. Si sus prácticas viticultoras son convencionales y ecológicas, y la materia prima de sus vinos surge de cepas centenarias, sus brebajes destilan modernidad e innovación. Ese crisol de experiencia y culturas que fue recogiendo por su paso por distintos lugares del mundo, los reflejan sus vinos. Y es que, Verónica, gaditana de nacimiento pero berciana de adopción, cuenta con una amplia, internacional y apabullante experiencia viticultora y enológica cultivadas en las bodegas de más renombre: en la Romanée Conti y Domaine du Compte Armand en Borgoña; vendimias con Daphne Glorian y Álvaro Palacios en Priorat y se ha desarrollado como enóloga en la legendaria Domaine Laurent Combier, en Crozes-Hermitage. En su paso por El Bierzo, colaboró en proyectos enológicos para la bodega de Raúl Pérez, una de las más renombradas de la región.
buscas un Godello muy mineral, preciso y vertical, con gran frescura, salinidad y una expresión clara de su suelo calcáreo.
| Bodega | Verónica Ortega |
|---|---|
| Precio | 30€-40€ |
| Region | Bierzo |
| Uva | Godello |
