Vino Albamar O Esteiro Espadeiro

Otro ejemplar de tinto de las Rías Baixas que completa la meritoria trilogía de monovarietales de Albamar O Esteiro. Un elogio a los tintos atlánticos que merecen encontrar su sitio en la mesa de los amantes del buen vino. Como sucede con los otros vinos O Esteiro, Xurxo Alba vuelve a sorprender gratamente con un tinto insólito, extraído de las dignas uvas espadeiro, autóctonas del Salnés, nacidas de viñas ancestrales enclavadas en suelos arenosos y ligeramente arcillosos, salinizadas por las brisas oceánicas. Un vino de elaboración mimada, envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés y 8 meses más en depósito de acero inoxidable, para ser embotellado sin filtro ni clarificación. Un tinto gallego auténtico, específico, que regala a los consumidores la posibilidad de conocer una variedad diversa, más allá de los consabidos vinos de D. O. Rías Baixas, en su máxima expresión.

Al descorchar…

A la vista

O Esteiro Espadeiro ofrece un elegante color cereza.

En nariz

se percibe floral, con aroma a violetas, notas balsámicas y la salinidad que presentan las uvas do Salnés, siempre bañadas por las brisas atlánticas.

En boca

resulta muy agradable, fresco, equilibrado, con una acidez templada, sutil, y un final de trago largo con ligero amargor.

Maridaje

O Esteiro Espadeiro cae muy bien como acompañante de carnes blancas, pescado en su salsa e incluso con embutidos. Recomendamos degustarlo a una temperatura media de 15ºC.

Bodega Albamar

Los vinos de Albamar se vislumbran como una prolongación de la personalidad de quien los crea: Xurxo Alba. Quien, al finalizar sus estudios, se entregó en cuerpo y alma al cuidado de los viñedos que su padre había plantado cuando él era solo un niño. Frescura y nervio son el talante que imprimen los vinos de Albamar, desde aquella primera elaboración de albariño que se ha convertido en el buque insignia del proyecto. Viticultura sostenible, levaduras autóctonas, expresión del terroir, mínima intervención… no son simplemente términos vacíos o carentes de realidad, antes bien, en Albamar beben de la propia esencia del proyecto.

Bodegas Albamar radica en Cambados. La mayoría de sus viñedos, pequeñas parcelas en minifundio, hunden sus raíces cerca del mar, con suelos arcillosos y arenosos impregnados por las brisas de la Ría de Arousa, que le confieren a sus viñedos y al vino elaborado con ellos su característica salinidad.

O Esteiro Espadeiro es para ti si…

Eres de los que no se asusta por salir de su zona de confort, y disfrutas experimentando nuevas sensaciones.