Mimosa es godello con crianza en barrica 6 meses elaborado por la bodega atrium vitis buscando dar valor a los blancos en la ribeira sacra, vino complejo muy gastronómico con una limitada tirada de 600 botellas
La Bodega esta Quiroga en una zona con geoparque mundial de la unesco lo que da muchisima diversidad en el terroir
Elaboran vinos de parcela con divrsidad de matices en sus elaboraciones