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O Cotarelo Blanco

Vino de autor elaborado desde la tradición.

19 disponibles

10,95  IVA incluido

Bodega:

Vino O Cotarelo Blanco

O Ribeiro ha sido una de las regiones vitivinícolas históricas en la Edad Media. Los vinos del Ribeiro eran los más apreciados en las tabernas de las grandes urbes de los reinos peninsulares e incluso más allá de los mares. De hecho, desde los puertos de Noia y A Coruña, los barcos que llegaban con peregrinos de Flandes e Inglaterra, transportaban barricas de vino de O Ribeiro en sus travesías de vuelta. También por mar llegaban los vinos a puertos del norte, como los de Asturias o el País Vasco. Hasta en el descubrimiento de América estuvieron presentes. Como jinetes del apocalipsis, las plagas americanas llegaron también al Ribeiro y acabaron con esta etapa dorada. Primero el Oídio, luego el Mildiu y la estocada final la dio la filoxera en 1890. Años oscuros para el vino del Ribeiro, que unas décadas después, cual ave fénix, resurgirá de sus cenizas… Igual que la bodega O Cotarelo resurgió con Benigno, uno de los artífices de la calidad que hoy lucen este tipo de vinos.

O Cotarelo Blanco se elabora de forma tradicional con uvas provenientes de un viñedo de más de 60 años de vida donde conviven las variedades de treixadura, godello, loureira y albariño.

Al descorchar…

A la vista

O Cotarelo Blanco nos muestra un color amarillo limón muy vivo.

En nariz

aparecen notas intensas de fruta blanca, flores blancas y toques herbáceos.

En boca

presenta buena acidez sin dejar de ser delicado, aparece con intensidad la fruta blanca y de agua y es largo en boca.

Maridaje

O Cotarelo blanco es ideal para disfrutar con un picoteo suave, una tabla de quesos grasos, conservas, pastas gratinadas, aves de corral y productos del mar. Recomendamos disfrutarlo a una temperatura no inferior a los 9 ºC.

Bodega O Cotarelo

Tras más de 10 años gestionando un viñedo de 5 hectáreas, Benigno decidió emprender su propio proyecto y revitalizar la Adega O Cotarelo, que había cesado su actividad años antes. Con experiencia y visión de emprendedor, comenzó a recuperar los viñedos abandonados, un proceso lento que dio sus frutos en la primera cosecha, con 6.000 botellas de vino. A lo largo de los años, el viñedo mejoró, aumentando la producción a más de 18.000 botellas. Los vinos de O Cotarelo, elaborados con uvas de sus propios viñedos en el Valle del Miño, están influenciados por el clima atlántico, lo que permite a Benigno controlar la calidad del producto de principio a fin.

O Cotarelo Blanco es para ti si…

te gustan los blancos envolventes, afrutados y cargados de tradición.

Características de O Cotarelo Blanco:

Información adicional

Bodega

O Cotarelo

Precio

10€-20€

Region

Galicia

Zona

Ribeiro

Uva

Albariño, Godello, Loureira, Treixadura

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