Vino Abelairas

Descubre Abelairas, un vino tinto excepcional de la Ribeira Sacra sin Denominación de Origen, nacido en una parcela recuperada de 70 años en un bosque atlántico. Este vino gallego, elaborado con técnicas sostenibles, ofrece notas de fruta roja, toques minerales y balsámicos que evocan su origen. Con una crianza en barrica de roble francés y taninos suaves, Abelairas es un vino fresco, elegante y de larga evolución.

Abelairas es un vino tinto de expresión única de ambas variedades, combinando la fruta y la calidez de la Garnacha con la elegancia y la complejidad de la Mencía.

Al descorchar…

A la vista

se muestra un vino rojo rubí brillante, atractivo y vivo.

En nariz

notas de fruta roja, minerales y balsámicas que evocan el bosque atlántico en el que se asienta la parcela

En boca

muy vivo en boca, largo y con suaves taninos redondeados en botella

Maridaje

Abelairas es un vino versátil que combina muy bien con platos de sabor intenso, carnes, quesos y productos de la tierra. Su frescura y elegancia lo hacen un excelente acompañante para una amplia variedad de platos.

Bodega Anónimas Vinicultores

Anónimas Viticultoras es un proyecto vinícola gallego liderado por María Falcón y Cristina Yagüe, dos mujeres con amplia experiencia en el sector. Se especializan en la producción de vinos de alta calidad, con un enfoque en variedades autóctonas minoritarias como el Caíño. Su producción incluye vinos tintos, blancos y rosados, elaborados con uvas de viñedos antiguos, algunos de ellos con más de 120 años.

La bodega se caracteriza por su experimentación continua y su compromiso con el rural gallego, buscando preservar el paisaje y su origen. Además, tienen una fuerte intención de poner en valor a las mujeres anónimas y acercar la cultura del vino de una manera cercana y espontánea. Anónimas Viticultoras cuenta con viñedos en diversas denominaciones de origen gallegas como Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras.

Abelairas es para ti si…

si eres amante del vino que busca una experiencia auténtica y conectada con la naturaleza.