Un tinto artesanal de Viños de Mandín
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32,95 € IVA incluido
Ceibe Castes Tintas es un tinto singular que refleja la riqueza varietal y la diversidad de suelos de las viñas de Mandín. La combinación de variedades autóctonas y la elaboración artesanal en lagar de piedra, sin intervenciones innecesarias, da como resultado un vino de expresión pura, donde la frescura de la fruta, la complejidad aromática y la textura elegante se unen en un conjunto armónico. Un vino honesto, que habla de la tierra, de la tradición y de la libertad de hacer las cosas con respeto y autenticidad.
color rojo brillante de capa media, con reflejos violáceos.
mezcla compleja de fruta fresca, notas florales y un fondo mineral marcado por el terruño.
fresco, equilibrado, tanino fino y final persistente con una elegancia natural.
Ceibe Castes Tintas es perfecto con carnes blancas y rojas poco especiadas, caza de pluma, embutidos artesanos y quesos curados de pasta blanda.
Viños de Mandín elabora vinos auténticos y singulares a partir de variedades autóctonas cultivadas en pequeñas parcelas de la zona de Mandín, aplicando principios de Permacultura y Agricultura Regenerativa. Cada botella es el reflejo de un trabajo artesanal que respeta la biodiversidad, la diversidad de suelos —esquisto, pizarra y granito— y la herencia vitícola gallega, ofreciendo vinos de mínima intervención que expresan con honestidad el carácter del territorio.
si buscas un vino auténtico, con personalidad e identidad gallega, nacido de la diversidad y elaborado con absoluto respeto a la tierra.
| Bodega | Viños de Mandín |
|---|---|
| Precio | 30€-40€ |
| Region | Galicia |
| Zona | Monterrei |
| Uva | Brancellao, Caiño longo, Espadeiro, Mencía, Merenzao, Sousón, Tinta Amarela, Tinto Serodio, Zamarrica |
