Vino Corga Barrica

Éste es otro maná tinto que sale del suelo y el corazón de Adega Corga, un viñedo que está situado en un espacio natural idóneo para las uvas como son los cañones del río Bibei, onde la Ribeira Sacra linda con Valdeorras. En concreto, estamos ante un imperioso coupage gallego compuesto en un 60 % por uva brancellao (de viñedos jóvenes) y un 40 % de mencía (de cepas de casi medio siglo) que, además, reposa 22 meses en múltiples barricas (de roble francés, húngaro y americano). El resultado final es un vino de guarda franco, redondo, con clara alma atlántica, que destaca por su sutileza y una armonía perfecta entre la frescura propia de sus varietales y el tanino que deja su paso por madera. Eso sí, como cabe esperar de un vino de autor tan exclusivo su producción es muy muy limitada. Pero tú puedes ser uno de esos afortunados que se lo lleven a la boca.

Al descorchar…

A la vista

muestra un apasionante color granate con ribete violáceo.

En nariz

expresa con rotundidad toda su gama aromática donde la madurez de los frutos rojos armoniza con los recuerdos florales, las notas especiadas y el sutil tostado aportado por la madera.

En boca

emociona con su personalidad cálida, aterciopelada, expresiva, con estructura y un perfecto punto de acidez y un tanino muy pulido. Retrogusto muy sedoso y elegante con una persistencia prolongada.

Maridaje

Corga Barrica marida a las mil maravillas con platos protagonizados por carnes rojas o estofados ligeramente especiados, así como el clásico cocido gallego. También consigue armonizar las bondades de las empanadas artesanales gallegas o de una buena tablas de embutidos selectos y quesos curados.
Aconsejamos consumirlo a una temperatura de servicio de 16° C. Aconsejamos dejar unos minutos para que se airee, pues este vino tiene tantos matices que, una vez abierto, va expresando nuevas cualidades sensoriales a medida que transcurren los minutos.

Bodega Corga

A Corga es una bodega familiar situada en la Ribeira Sacra, Ourense, fundada por Benigno Pereira en 2013. La bodega, que apuesta por la viticultura ecológica, cuenta con tres hectáreas de viñedos propios, principalmente de la variedad autóctona Brancellao, y pequeñas parcelas de Godello y Mencía. Su enfoque se centra en la sostenibilidad, la innovación y la producción limitada de vinos de autor, con certificación ecológica desde 2018. Ha ganado reconocimiento internacional, destacando en la Guía Parker y obteniendo medallas en concursos como VinEspaña. A pesar de su juventud, ha consolidado su presencia en el panorama vinícola gallego. Además, Benigno Pereira cultiva 2.500 castaños de variedades autóctonas.

Corga Barrica es para ti si…

Buscas un vino gallego muy disfrutón: exquisito, elegante y contundente que sorprenda por su singularidad y que sea capaz de exaltar hasta la estratosfera una buena mesa gallega. Porque este es el tipo de vinos que enamoran a los foodies y a los amantes de la enogastronomía de Galicia.