La Capona es un vino tinto elaborado con Mencía de la D.O. Ribeira Sacra, subzona de Amandi, que representa a cara máis accesible, fresca e elegante do estilo Don Bernardino. Procede de viñedos de montaña traballados de forma manual e combina tradición e precisión para ofrecer un viño con gran expresión frutal, equilibrio e identidade propia. É unha Mencía pensada para gozar, pero cun nivel de calidade e personalidade que a sitúan moi por riba dun viño convencional.
muestra un color rojo intenso y brillante, con reflejos violáceos que anticipan un vino con buena viveza y concentración media-alta.
aparecen aromas de frutas rojas y negras maduras, con notas florales y un ligero toque especiado, acompañados de un fondo sutil de madera bien integrada.
resulta equilibrado, fresco y envolvente, con taninos suaves, buena acidez y un final agradable y persistente que deja un recuerdo frutal y elegante.
Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, carnes blancas, platos de cuchara, embutidos, quesos semicurados y cocina tradicional gallega.
Bodegas Don Bernardino es un apasionante reflejo de la autenticidad y excelencia de los vinos gallegos. Ubicada en el corazón de Lugo, esta bodega familiar fusiona sabiduría ancestral con técnicas modernas para crear vinos tintos Mencía de exquisita belleza. Sus viñedos en terrazas escalonadas, acariciados por el suave clima atlántico y los suelos ricos, dan vida a frutosidad y frescura en cada botella. Con dedicación y respeto por la naturaleza, el proceso artesanal de elaboración es llevado a cabo.
buscas un vino de la Ribeira Sacra fácil de disfrutar, con mucha fruta, equilibrio y personalidad, ideal tanto para el día a día como para compartir en una comida especial.
| Bodega | Don Bernardino |
|---|---|
| Precio | +50€ |
| Region | Galicia |
| Zona | Ribeira Sacra |
| Subzona | Amandi |
| Uva | Mencía |