Zuazo Gastón Selección de Familia
Este tinto reserva se elabora con una selección de las mejores uvas de los viñedos familiares de las variedades locales de tempranillo 80% y graciano 20%. Desde los primeros brotes en el viñedo hasta el momento exacto de la vendimia, se busca obtener estructura, volumen, frescor y complejidad para la crianza que sigue. El vino pasará 20 meses en barricas de roble francés con trasiegos y durante este tiempo adquirirá un complejo bouquet que termina de afinarse en los 16 meses que reposa en botella antes de salir de bodega. El cuidadoso proceso de cultivo y elaboración con que crece este vino singular es un reflejo del cariño, la atención y el respeto con que se deben cultivar las relaciones familiares para que gocen de estructura, equilibrio y frescura, permitiendo la expresión de su intensidad y complejidad. Como los buenos vinos.
A la vista
Zuazo Gastón Selección de familia tiene un atractivo color granate, brillante y en el ribete muestra matices más teja propios de la crianza.
En nariz
Los aromas que percibimos en nariz son intensos procedentes de la crianza, vainilla, caramelo, notas especiadas y recuerdos varietales.
En boca
Su paso por boca es carnoso y equilibrado, se muestra elegante y complejo con un retrogusto intenso y largo.
Maridaje
Si, este vino pide carne: caza, estofados, asados, carnes rojas aunque también va muy bien con quesos fuertes o curados. La temperatura para disfrutar este vino es entre 15 y 17 ºC, recomendamos abrirlo con tiempo y decantar para poder disfrutar en plenitud de este vino producto de los mejores racimos de la familia.
Bodegas Zuazo Gastón
Aunque bodegas y viñedos Zuazo Gastón comienza su andadura oficial en la elaboración y crianza de vinos en 2001, la historia familiar nos habla de la relación de la familia con el vino y la vid desde 1850. Las uvas con las que elaboran los vinos proceden de viñedos familiares ubicados en parajes de nombres evocadores. Sus elaboraciones revelan que el respeto por la tierra y la tradición no están reñidos con el avance de los tiempos y la visión de futuro. Esa visión inconformista que ha llevado a Zuazo Gastón a expandirse y crecer con proyectos como Hacienda Gastón, una nueva bodega donde elaboran vinos varietales, o a dar el salto a otra icónica región española como es la Ribera del Duero, con la adquisición de Bodegas Teofilo Reyes. En suma, estamos ante vinos que sienten orgullo de su apellido y que reflejan la tradición, el esmero y la pasión por el trabajo en viñedo y bodega.
En la actualidad los vinos de Zuazo Gastón son reconocidos y premiados en diversos certámenes y ferias internacionales y han conseguido conquistar el mercado internacional, como lo demuestra su presencia en más de 20 países. Vinos que sienten orgullo de su apellido y que reflejan la tradición, el esmero y la pasión por el trabajo en viñedo y bodega.
Zuazo Gastón Selección de Familia es para ti si…
Quieres probar el vino más especial e intimista de una familia, cuyo linaje se halla estrechamente fusionado a una tierra con historia viticultora (la Rioja Alavesa) y a una pasión inconmensurable por el vino.