Con más de medio siglo a sus espaldas de experiencia viticultora trabajando las viñas de las laderas del río Támega y su elaboración en la localidad de Salgueira, en la provincia de Ourense, la bodega Crego e monaguillo destaca por sus múltiples vinos con D.O Monterrei. Una labor que incluye varias generaciones de esta familia de bodegueros tradicionales y que, en la actualidad, cuentan con un público fiel y un lugar destacado en el mercado.
Su secreto no es otro que la pasión con que cuidan sus viñedos y elaboran sus vinos; una producción que ha sabido integrar los métodos y recursos más modernos sin renunciar a la elaboración tradicional; su oferta de productos de excelente calidad a precios competitivos y, sobre todo, su maestría para embotellar la frescura y el sabor irremplazable de las variedades autóctonas de Monterrei.
La filosofía de la bodega, dirigida actualmente por los hermanos Rodríguez, es la misma que les inculcaron su padre, Manuel Rodríguez y su amigo Ernesto Atanes (padre), precursores de Crego e Monaguillo: el vino es más que una simple bebida. Es un placer terrenal que engalana las reuniones sociales, donde se comparten vidas, complicidad y concordia.
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