Vino Viña de Fornos Godello

De los suelos arcillosos salpicados por granito descompuesto de la zona de A Rúa procede este vino 100% godello con D. O. Valdeorras, que refleja a la perfección el carácter de esta varietal ourensana. Un vino blanco complejo, pero equilibrado, elaborado con las mejores uvas de los viñedos de Fornos GRS cultivados en espaldera, y cuya vendimia se realiza de modo manual y cuidadoso, durante las luminosas mañanas del mes de septiembre, cuando las uvas irradian la temperatura adecuada para regalarnos su mejor versión. Posteriormente realiza un paciente crianza sobre lías y seis meses después se procede a su embotellado.

En Viña de Fornos Godello podemos encontrar un auténtico blanco varietal de Valdeorras, delicado, complejo, que cumple con la misión de embeber los sabores autóctonos de las tierras que le ha visto crecer.

Al descorchar…

A la vista

Viña de Fornos Godello presenta un intenso color amarillo verdoso con reflejos pajizos, limpio, con lágrima fina y persistente.

En nariz

es muy complejo, con intensos aromas afrutados a manzanas y peras, notas florales y de lías finas, denota carácter.

En boca

se percibe como un vino elegante, equilibrado y untuoso, con buena acidez. Fácil de beber, con un final complejo y un postgusto largo y persistente donde destaca el amargor propio de un buen godello.

Maridaje

Viña de Fornos godello es un blanco idóneo para acompañar pescados y mariscos, carnes blancas, arroces con salsas de marisco o setas, y queso fresco. Su temperatura óptima de servicio es entre 10º – 12ºC.

Bodega Fornos GRS

La bodega Fornos GRS, ubicada en la bella localidad de Rúa de Valdeorras, está capitaneada por la maestría de Germán Rodríguez Salgado. Elabora vinos que forman parte del selecto catálogo de vinos con D.O. Valdeorras, cuya materia prima son las uvas godello o mencía cultivadas con sus propias manos y en sus propias parcelas. Germán Rodriguez tiene claro cuál es la esencia del vino: en la mesa es un placer que deleita los sentidos; en el resto de los ámbitos de la vida, supone todo un reto que guarda la promesa de una recompensa final: «Para mí, el vino es la puesta en escena para un actor, es el proyecto para un ingeniero, es el examen para un estudiante y es la mejor comida para un cocinero».

El cuidado y la pasión con que la bodega Fornos elabora sus vinos llega hasta el paladar y el sentido nasal de sus consumidores, por eso el Viña de Fornos Mencia ha sido galardonado en la XXI Cata Oficial de los Vinos de Valdeorras.

Vino Fornos Godello es para ti si…

Quieres descubrir a qué saben las tierras de Valdeorras y por qué sus vinos son tan afamados en el panorama vitivinícola.