Vermut rojo con carácter gallego elaborado a partir de vino atlántico sobre la receta tradicional de la casa
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El vermut rojo Povarelo se elabora a partir de vino atlántico siguiendo una fórmula ancestral gallega. Después de domar los matices afrutados del vino durante varios meses en barrica de roble, se añade la receta tradicional, que combina una selección de botánicos típicos y autóctonos de Galicia. Tras embotellarlo se deja reposar como mínimo 150 días para redondear los aromas herbales y su potente sabor.
presenta un color rojo caoba con reflejos pardos, limpios y brillantes.
ofrece aromas herbales y cierta complejidad equilibrada por tonos tostados.
de gusto intenso, goloso, potente, con cierto toque tánico y muy persistente en boca.
Povarelo es una reconocida marca gallega que elabora vermut a partir de uva albariño. Pertenece al Grupo Destilerías Paniagua (artesanos licoreros desde 1878) con sede en O Carballiño, Ourense.
El secreto del vermut gallego reside en su proceso de elaboración. En Povarelo envejecen en barricas, entre 14 y 16 semanas, el famoso vino atlántico con el que elaboran sus vermuts. Con ello consiguen reducir su aroma y gusto afrutado para después añadir los botánicos que terminarán el proceso de elaboración. ¿El resultado? Un vermut albariño con sabor tradicional pero desenfadado para disfrutar el aperitivo con la máxima intensidad.
en vaso o en copa ancha, añade hielo y un twist de piel de naranja (o el cítrico que prefieras) para aromatizar.
| Bodega | Vermuts Povarelo |
|---|---|
| Precio | 0€-10€ |
| Region | Galicia |
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