Godello amplio, vibrante y fresco.
12 disponibles
16,10 € IVA incluido
Ultreia Godello es el blanco más directo de la colección Ultreia de Raúl Pérez. Procede de viñedos situados entre Valtuille de Abajo y Cacabelos, sobre terrenos arcillosos y sueltos. La godello muestra aquí una cara expresiva y con volumen, donde la fruta madura se combina con hierbas, cítricos y una frescura que mantiene el vino en equilibrio.
El mosto fermenta en grandes recipientes de madera y continúa su crianza alrededor de doce meses. La madera está presente, pero funciona como apoyo para dar textura y profundidad, no como aroma principal. Es un blanco con más recorrido que un vino joven y con suficiente estructura para acompañar platos de pescado, arroz o aves.
Amarillo dorado claro, limpio y brillante.
Ofrece hierba fresca, lima, fruta de hueso, melón y un ligero recuerdo tropical, con la madera bien integrada.
Tiene una entrada suave y después gana intensidad. Es amplio, vibrante y largo, con acidez fresca y buena concentración.
Ultreia Godello combina con marisco, pescado al horno, arroces marineros, aves y quesos suaves. Servir entre 9 y 12 °C.
Buscas un godello con crianza, volumen y carácter, pero quieres que siga siendo fresco y fácil de llevar a la mesa.
| Bodega | Raúl Pérez |
|---|---|
| Precio | 10€-20€ |
| Region | Bierzo |
| Uva | Godello |
