Vino Crego e Monaguillo Mencía

Se trata de un tinto que, aunque joven, deja un potente sabor frutal acompañado de toques herbáceos y de especias. Un vino que no requiere de mayores excusas para descorcharlo y disfrutar de su increíble expresión del terroir en cualquier contexto y momento.

Al descorchar…

A la vista

Crego e Monaguillo Mencía irradia un color rojo granate de media capa con bordes purpurados. Limpio y con buena lágrima

En nariz

se percibe complejo e intenso, con aroma a frutos rojos y ligeramente floral, notas especiadas de cacao y mineralidad.

En boca

resulta muy expresivo, de estructura media y con buena persistencia. Sabroso y aterciopelado, con buena acidez, taninos dulces y maduros. Un vino goloso fácil de beber.

Maridaje

Crego e Monaguillo Mencía admite una amplia gama de maridajes. No obstante, es un tinto ideal para combinar con platos grasos, como cualquiera que incluya carnes rojas. También es buen acompañante para quesos curados o embutidos, e incluso para algún pescado como las sardinas a la plancha. Se recomienda consumirlo a una temperatura de servicio de 16ºC.

Bodega Crego e Monaguillo

Con más de medio siglo a sus espaldas de experiencia viticultora trabajando las viñas de las laderas del río Támega y su elaboración en la localidad de Salgueira, en la provincia de Ourense, la bodega Crego e monaguillo destaca por sus múltiples vinos con D.O Monterrei. Una labor que incluye varias generaciones de esta familia de bodegueros tradicionales y que, en la actualidad, cuentan con un público fiel y un lugar destacado en el mercado.

Su secreto no es otro que la pasión con que cuidan sus viñedos y elaboran sus vinos; una producción que ha sabido integrar los métodos y recursos más modernos sin renunciar a la elaboración tradicional; su oferta de productos de excelente calidad a precios competitivos y, sobre todo, su maestría para embotellar la frescura y el sabor irremplazable de las variedades autóctonas de Monterrei.

La filosofía de la bodega, dirigida actualmente por los hermanos Rodríguez, es la misma que les inculcaron su padre, Manuel Rodríguez y su amigo Ernesto Atanes (padre), precursores de Crego e Monaguillo: el vino es más que una simple bebida. Es un placer terrenal que engalana las reuniones sociales, donde se comparten vidas, complicidad y concordia.

Crego e Monaguillo Mencía es para ti si…

Buscas un vino que se adapte a todos los momentos.